Gyöngyhagyma -370 ml

Saját kertünkben termelt gyöngyhagymából készült édes-ecetes savanyúság. 

A kézzel tisztított hagymát üvegbe raktam, koriandert, köményt használtam fűszerezésre, majd az előre elkészített lével, amibe cukor, só, ecet, borkén, na-benzoát került, felöntöttem. Két hónapig ért a kamrában.