Biodinamikus Hópehely burgonya -1kg

Biodinamikus  gazdálkdási móddal előállított sárga héjú burgonya  Hópely "B" típus. 

Magyar fajta, karakteres íze megkülönbözteti a többi burgonyától, sokan ezért szeretik, általános az ajánlott felhasználása.

A konyhai felhasználás célja szerint három nagy csoportba osztják a burgonyafajtákat a gumók keményítőtartalma szerint.  A keményítőtartalomtól függ, mennyire fő szét a krumpli, vagy mennyire marad lisztes, szemcsés. Ez utóbbiaknak a legmagasabb keményítőtartalmúak.

 „A” (salátának való), „B” (főznivaló) és „C” (sütnivaló) betűvel jelölik, illetve a keményítőtartalom-határértékek között álló fajtákat esetenként „A-B” és „B-C” jelöléssel különböztetik meg. 

Erdődi Imre- Hajdunánás 

Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01