Római saláta

Szabadföldön termett, vegyszermentes, jégsaláta helyett, megfelelő!!

Hosszú levelű saláta fajta,a Cézár saláta fő összetevője.

Húsos, zsenge, roppanós levelek,dióhoz hasonló ízűek, fogyasztható nyersen,de grillezve is.Sokak számára furcsa, de a római salátát is lehet hőkezelni, és épp azért, mert íze igen kellemes és jellegzetes, érdemes is kipróbálni: vannak, akik párolják, ekkor az íze a spárgára emlékeztet, de talán népszerűbb megoldás, ha a félbevágott, de torzsaként egybehagyott salátafejeket forró serpenyőben, egy kevés olívaolajon átpirítjuk. Keserűsége egyszerre erősödik fel és kap diós árnyalatot, remek kiegészítője egy könnyű, olaszos vacsorának, sült húsnak vagy épp halnak