Lilahagyma -Kibedi -0,5kg Demeter minősített

Biodinamikus termesztési móddal termelt Kibedi, erdélyi lilahagyma.

A kibedi hagyma ránézésre a lilahagyma és a sonkahagyma ötvözete. Héja kicsit világosabb, mint a mi lilahagymánké, teste ovális, hosszúkás, sőt jóval lédúsabb is annál. Ízre finom, zamatos, és ami rögtön kitűnik, nem annyira könnyfakasztóan erős, emiatt az ízhatás sem annyira intenzív.

Kiválóan feltét zsíros kenyérre, nem csípős, kellemes, édeskés íze van. Tökéletes kiegészítője  bármilyen étkezésnek, vagy tehetjük salátába is.

Erdődi Imre - hajdúnánási termelő

Róla: 

A biogazdálkodás szellemisége 1986-ban érintett meg a gödöllői egyetemen tartott „vegyszermentes” gazdálkodási tanfolyamon, amely azóta is minden évben megtartásra kerül Biodinamikus tanfolyam néven. Ekkor még az iparban dolgoztam, de a rendszerváltás utáni hanyatló ipari miliőben már nem éreztem jól magam.

Váltottam, s fő állásban több cégnél is üzletkötőként tevékenykedtem. Közben másodállásban 1996-ban a visszakapott 5 ha-os szülői örökségen, őseim tapasztalatára támaszkodva kezdtem el gazdálkodni konvencionális módon.